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Jun 14

Savour Canada: Blaubeer-Soda

Savour Canada: Blaubeer-Soda

Die Wilden Blaubeeren aus Kanada machen auch in Getränken eine gute Figur. Wie wäre es mit einem leckeren Blaubeer-Soda für warme Tage? Einfach erfrischend!

 

Savour Canada: Blaubeer-Soda

Savour Canada: Blaubeer-Soda. Foto: Wild Blueberry Association of North America (WBANA)

Blaubeer-Soda

Zutaten für 4 Personen

2 EL wilde Blaubeeren aus dem Glas
2 Limetten
4 EL wilde Blaubeeren aus Kanada aus dem Glas
40 ml Blaubeersaft
40 ml Holunderblütensirup
600 ml Sodawasser
1-2 Stiele Minze
Eiswürfelbereiter

Zubereitung

Blaubeeren auf 12 Kammern eines Eiswürfelbereiter verteilen. Mit Wasser auffüllen und 3 Stunden gefrieren.
Limetten auspressen. Limettensaft, Blaubeeren, Blaubeersaft und Holunderblütensirup vorsichtig vermengen.
Auf vier Gläser verteilen und mit Sodawasser auffüllen. Je drei Eiswürfel in die Gläser geben. Minze waschen und trockenschütteln. Blättchen von den Stielen zupfen und in die Gläser geben. Sofort servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Tipp: Alternativ können Sie auch tiefgefrorene wilde Blaubeeren verwenden.

Nährwerte

Pro Portion ca.
Energie: 56,8 kcal / 238 kJ
Eiweiß: 3,4 g
Fett: 0,8 g
Kohlenhydrate: 10,3 g

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