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Archiv für das Schlagwort: Fisch

Feb 16
Themen
Reisen

Steveston – ein Fischerdörfchen in der Metropolregion Vancouver 0

Steveston - ein Fischerdörfchen in der Metropolregion Vancouver

Steveston – ein Fischerdörfchen in der Metropolregion Vancouver

Steveston, das um 1877 gegründet wurde, war zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein florierendes Fischerdorf mit der größten Konservenfabrik in British Columbia.
Die „Gulf of Georgia Cannery“, die heute als Museum mit angeschlossenem Souveniershop zu besichtigen ist, war eine von ca. 20-25 Konservenfabriken. Dort wurden 1897 über 2,5 Millionen Dosen Lachs manuell abgepackt. Im Jahre 1976 wurde die Konservenfabrik zur „Gulf of Georgia Cannery National Historic Site of Canada“ erklärt.

Der kleine Hafen in Steveston beherbergt heute noch über 600 Fischerboote und stellt damit Kanadas größte Fischereiflotte. Zudem ist Steveston auch Ausgangsort von zahlreichen Walbeobachtungstouren. Des Weiteren dient Steveston und Umgebung auch als Kulisse für Filmproduktionen, z.b. für Storybrooke in der Serie „Once Upon a Time – Es war einmal…“.

Im Zentrum des Fischerdorfes, das direkt am Pazifik liegt, findet man heute Holzstege, die zu den verschiedenen Anbietern von frischem Fisch führen. Ebenso gibt es zahlreiche Restaurants, die zum gemütlichen Essen und Trinken einladen. Verschiedene Fish & Chips Verkäufer lassen das Flair in Steveston zu einem ganz Besonderen werden.
Vom Hafen aus erreicht man in wenigen Schritten die kleinen Geschäfte der Innenstadt, die neben Verköstigungen und Souveniers auch allen möglichen Krimskrams anbieten.

Über das Fischerdorf-Erlebnis hinaus ist den Boardwalks ein Park angeschlossen. Der „Garry Point Park“ bietet großzügige Wiesen, kleine sumpfartige Seen, den direkten Zugang zum Strand und viel Platz zum Drachensteigen lassen und erholen.

Steveston befindet sich im Teil der Stadt Richmond und mit dem Auto aus Vancouver Downtown in ca. 35 Minuten zu erreichen.
Vom Flughafen Vancouver aus ist man in wenigen Minuten am Hafen. Parkmöglichkeiten sind genügend vorhanden.

Steveston ist -noch- ein Geheimtipp und sollte in der Reiseplanung berücksichtigt werden.

Meinung Autor: Für Besucher ein ganz toller und schnell zu erreichender Spot der viel bietet. Absolute Empfehlung, auch zum Fischkauf!

Steveston - Frisch am Hafen

Steveston – Frisch am Hafen

Garry Point Park

Garry Point Park

Steveston - Sonnenuntergang im Garry Point Park

Steveston – Sonnenuntergang im Garry Point Park

Steveston - Sonnenuntergang am Hafen

Steveston – Sonnenuntergang am Hafen

The North Pacific Cannery – Die älteste erhaltene Fischkonservenfabrik an der Westküste Nordamerikas 0

The North Pacific Cannery

The North Pacific Cannery © Dr. Kerstin Lötzerich Bernhard

Von Dr. Kerstin Lötzerich-Bernhard, www.kopfwortewelt.de
Wir sind unterwegs auf dem Yellowhead Highway 16, um in Prince Rupert am nächsten Tag die Fähre nach Haida Gwaii zu nehmen. Wir haben also genug Zeit und machen daher kurz vor Prince Rupert einen Abstecher zur North Pacific Cannery (etwas außerhalb von Port Edward gelegen), die auf eine sehr lange und alte Tradition in der Verarbeitung von Fisch, vor allen Dingen Lachs, zurückblicken kann. (mehr …)

Gesund und fair Fisch essen mit „Ocean Wise“ 0

Einige der führenden Köche Vancouvers gründeten 2005 mit Unterstützung durch das Vancouver Aquarium die Initiative „Ocean Wise“. Das Programm hilft Gastronomie-Profis wie auch Verbrauchern dabei, auf Fische und Meerestiere zu verzichten, die zu gefährdeten Arten gehören oder die mit unethischen Fangmethoden aus dem Meer geholt wurden. Darüber hinaus bietet „Ocean Wise“ Informationen über Bio-Zuchtfarmen und vertrauenswürdige Händler. Inzwischen hat das Programm Schule gemacht: In seinem siebten Jahr freut sich „Ocean Wise“ über mehr als 500 Mitglieder in ganz Kanada.

Praktische Einkaufshilfen für Verbraucher:

  • Infos für Kanada: Die kostenlose Ocean Wise iPhone App zeigt Restaurants und Märkte in der Nähe an, die nachhaltig gefangenen oder gezüchteten Fisch verkaufen (Download hier).
  • Infos für Deutschland: der Greenpeace Fisch-Führer (Download hier).
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