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Archiv für das Schlagwort: The Forks

Jun 05
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Reisen

Wein und Bier an historischer Stätte in Winnipeg 0

Stilvolles Ambiente im frisch renovierten The Forks Market

Rund 2,8 Millionen kanadische Dollar wurden in den letzten Monaten in die Renovierung der Food Hall des beliebten The Forks Market investiert. Die durch einen Innenhof und Brücken verbundenen ehemaligen Pferdeställe aus dem frühen 20. Jahrhundert liefern seit langem ein unverwechselbares Einkaufserlebnis an Winnipegs National Historic Site The Forks. In den Geschäften und Boutiquen des The Forks Market werden neben Waren des täglichen Bedarfs auch Souvenirs und lokale Handwerkskunst angeboten, darunter eine Fülle indigener Artefakte.

Wein und Bier an historischer Stätte in Winnipeg

Die neue Food Hall im The Forks Market. Foto: John Medina c/o The Forks Market

Auch das kulinarische Sortiment im The Forks Market steht seit jeher für echtes Gaumenerlebnis aus frischen Zutaten. Vom Gourmet-Käse über Bio-Backwaren und Wein ist für jeden das Richtige dabei. Die kürzlich renovierte Food Hall verstärkt mit ihrem stilvollen Look aus viel Holz und extravaganten Lampenkonstruktionen das Wohlfühl-Ambiente. Eine perfekte Ergänzung ist auch der neue „Craft Beer and Wine Kiosk“ an dem zukünftig eine sorgfältig zusammengestellte und saisonal variierende Auswahl an Weinen und frisch gezapftem Bier angeboten wird. Neben lokalen Produkten – Manitobas Bierbrauereien wachsen stetig – stehen auch internationale Getränke auf der Karte, darunter Erdinger Weißbier und ein Grüner Veltliner aus dem österreichischen Kremstal.

Weitere Infos unter The Forks.

Feb 12
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Reisen

Kunst auf der Eisbahn: Warming Huts Wettbewerb 1

Warming Huts Winnipeg

Warming Huts Wettbewerb: Kokonartige Hütte aus Seilen (c) The Forks North Portage Partnership

Im Winter wird es kalt in Winnipeg, der Hauptstadt von Manitoba. Dann verwandelt sich The Forks, der zentrale Marktplatz am Flussufer, zu dem auch schwimmende Bühnen gehören und wo im Sommer jede Menge Veranstaltungen stattfinden, in eine open air Eislaufbahn. Einheimische vergleichen sie manchmal mit der berühmten Eisbahn am New Yorker Rockefeller Centre. Mit dem Unterschied, dass man hier kostenlos zu Musik übers Eis gleiten kann.

Im Winter wird es leider auch oft windig in Winnipeg, was dazu führt, dass selbst den eifrigsten Eisläufern irgendwann frisch wird. Was hilft dagegen? Richtig: Ein windgeschützter Unterstand! Weil irgendeine Schutzhütte aber nicht dem Flair des Platzes gerecht würde, schreibt die Stadt den Architektur-Wettbewerb „Warming Huts“ aus – und zwar seit 2010 jedes Jahr aufs Neue.

Fünf Entwürfe (die die Jury aus 40 „spektakulären und phantastischen Einsendungen“ ausgewählt hat) wurden in diesem Winter  auf The Forks errichtet. Die drei Siegerhütten kommen aus Norwegen, der Tschechei und New York City, darunter ein Pavillon, dessen kokonartig geformten Wände aus Seilen bestehen, und ein Iglu aus hauchfeinem Eis, das von einer Maschine geblasen wurde. Ein Sonderpreis ging an ein Team von Architekturstudenten der University of Manitoba.

Am meisten Aufmerksamkeit aber erregte die Teilnahme des Stararchitekten Frank Gehry (von ihm stammt das Guggenheimmuseum in Bilbao oder das „tanzende Haus“ in Prag): Sein Entwurf einer Schutzhütte ist vielmehr ein Eispalast, erreichtet aus überdimensionalen, wild übereinander getürmten Eiswürfeln.

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